Hola!🇪🇸
スペイン生活も1週間が過ぎました〜
毎日のんびりまったりと過ごしております😌🌟
workawayあるあるですが、
日本に帰りたくないです笑
そんな今日は私のお仕事を紹介します〜
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お好み焼き

ででん。日本食作りですー!

写真は人気ナンバー1といっても過言ではないお好み焼きさんです。いつもありがとう😊💓
お好み焼きはもうコンテンツ性に溢れてますね。
なんでかって
①ビジュアルが海外にないから面白がられる
②ほとんどキャベツでヘルシー
③ベジタリアンでも食べれる。
④鰹節が踊る

鰹節で何分時間を使ったかわからないよ。
最近では作り方を説明できるようになったよ。
ボニートを茹でて乾燥させて削るんだよ。
コミュニケーションに役立つのでぜひ
ホームステイした際にはお好み焼きを😇
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お好み焼きの写真ないのでスペイン料理載せます。

わたしは日本から鰹節とおたふくソースとお好み焼きミックス的なのは持ってったんですが、スペインにキューピーマヨネーズがなかなか売ってなくて死にました。
ので、ぜひマヨネーズも持ってってね!
山芋、青ノリ、天かすも売ってないからキットに山芋パウダーとか天かすとか全部入ってるやつ持ってくの大事だよ!!後悔するよ!
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本場のチュロスはホットチョコレートに浸して揚げたてのうちに食べます💓

ほんとうに、海外で日本食を作るのは
案外大変なんですよね〜😌
なんでかっていうとまずは材料が違う。

キャベツ買ったら半分は芯だった、、とか
あと長ネギが異様に太くて乾燥してる、、とか
Instagramにも書きましたが、
海外には豚バラがない…
お肉屋さんに塊から切ってもらってますが、
油分が少なすぎて火を通すと
めちゃくちゃ硬い食感になります😭
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切ってくれてありがとうお肉屋さん。

あと、調理器具が日本のと違う
日本のはほんとに性能がいいって
気付かされますね〜
ピーラーとか包丁とか、一つ一つが
わたしにとっては調理しづらい笑
あと軽量器具とか揃ってなかったりする笑
大さじも軽量カップもないので
めっちゃでかいジューサーで計ってます。
もはや意味ないと思います😉👍
そんなこんなでたくさん悩みはありますが
負けじと日本食作り続けて行きたいと思います😇
これの対価として住まわせてもらってるので!
こう思うと、小学校5か6年の誕生日のときに
料理本をプレゼントしてくれたカナダ人の
ホストブラザーには感謝ですねー
それがきっかけで10年くらい料理好きで
今日本食の需要を海外でひしひしと感じてて
めっちゃ助かってるなって感じます
ひとつひとつの偶然とか巡り合わせに
感謝しなきゃいけないですね、
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今日は新しく友達になった子とマドリード中心地へお出かけしました。

今日の出会いもきっと、何かの巡り合わせだと
考えると旅は何倍も面白くなります笑
さて、
明日のランチはチキンカレーです🍛
炊飯器ないので鍋でこしひかり炊きます!!
次回は日本語教えるということを書きます
それではおやすみなさい😌💗
みずき🍀 

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